Volker Koepp: Hütes-Film (1977)
‘Hütes’ is the name of the dumplings that sisters Lene and Berta prepare in their home region of southern Thuringia. The name is derived from the request ‘Hüte es!’ (‘Protect it!’) , and indeed the region portrayed by Volker Koepp, just a few kilometres from the inner-German border, seems to have preserved something that has stood the test of time. In Oberhausen, the film was awarded the main prize by the jury of the Adult Education Association.
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